কচুরিপানা খাওয়া নিয়ে গবেষণার কথা জানিয়ে পরিকল্পনা মন্ত্রী এম এ মান্নান বলেছেন, গরু কচুরিপানা খেতে পারলে আমরা কেন পারব না?
আজ সোমবার দুপুরে এনইসি-২ সম্মেলন কক্ষে আয়োজিত এক অনুষ্ঠানে এ কথা বলেন তিনি। অনুষ্ঠানে কৃষি গবেষণায় অবদান রাখায় ড. এম এ রহীম এবং ড. শামসুল আলমমেরর হাতে পুরস্কার ও ক্রেস্ট তুলে দেন মন্ত্রী।
কচুরিপানা নিয়ে আরও কিছু করার যায় কি-না জানতে চেয়ে পরিকল্পনা মন্ত্রী বলেন, ‘কচুরিপানার পাতা খাওয়া যায় না কোনো মতে? গরু তো খায়। গরু খেতে পারলে আমরা খেতে পারব না কেন?’
এ সময় বিষয়টি নিয়ে গবেষণারও তাগিদ দেন পরিকল্পনামন্ত্রী।
বাংলাদেশের কেন্দ্রীয় রূপান্তর কৃষিতেই হয়েছে মন্তব্য করেন এম এ মান্নান। বলেন, ‘ওখান থেকে অন্যান্য ক্ষেত্রে ছড়িয়ে পড়েছে। পোস্ট হারভেস্ট লস্ট কীভাবে কমানো যায়, এ বিষয়ে গবেষণা করুন। আমাদের প্রধানমন্ত্রী প্রায়ই ক্ষোভ প্রকাশ করেন, কেন বেশি গবেষণা হচ্ছে না। গবেষণার জন্য এ সরকার উন্মুখ হয়ে আছে।’
পরিকল্পনামন্ত্রী আরও বলেন, ‘দেশে আরও বেশি প্রতিষ্ঠান গড়ে তুলতে বলেছেন প্রধানমন্ত্রী। কেউ কেউ বলেন, এত প্রতিষ্ঠান কেন? ১৬ কোটি মানুষের দেশ এটা। আনুপাতিক হিসাব করলে আমরা এখনো ওই পর্যায়ে যাইনি, যে লেভেলে পশ্চিমারা আছে। তাই প্রধানমন্ত্রী বলেছেন, আরও বেশি প্রতিষ্ঠান গড়তে হবে। মান নিয়ে অনেকে উদ্বেগ প্রকাশ করেছেন। প্রধানমন্ত্রীও করেন। তার ধারণা, চাপের মুখে মানোন্নয়ন হবে।’