ড্রাগন মূলত আমেরিকার প্রসিদ্ধ একটি ফল। বর্তমানে বাংলাদেশেও এটির চাষ জনপ্রিয় হচ্ছে। নরম শাঁস ও মিষ্টি সুগন্ধ যুক্ত গোলাপি বর্ণের ফলটি খেতে সুস্বাদু। সঙ্গে ভিটামিন সি, মিনারেল পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ এবং ফাইবারের উৎকৃষ্ট উৎস।
ড্রাগন ফ্রুট গাছ ক্যাকটাস সদৃশ্য এবং ছোট গোলাকার ফলের ভিতরের অংশ সাধারণত লাল ও সাদা বর্ণের হয়। এর ভিতরের অংশে ছোট ছোট নরম বীজ থাকে।
আমাদের দেশের আবহাওয়া ড্রাগন ফল চাষের জন্য উপযুক্ত এবং এখন পর্যন্ত পরীক্ষামূলক চাষেও ভালো ফলাফল পাওয়া গেছে।
আপনি চাইলে বাড়ির ছাদে বড় টবে বা ড্রামে ড্রাগন ফল চাষ করে শখ পূরণের সঙ্গে পুষ্টির জোগান পেতে পারেন। আসুন জেনে নেই ছাদে ড্রাগন ফ্রুট চাষের সহজ পদ্ধতি:
ড্রাগন ফল সাধারণত সারা বছরেই চাষ করা যায়। এটি মোটামুটি শক্ত প্রজাতির গাছ হওয়ায় সব ঋতুতেই চারা রোপন করতে পারবেন। তবে ছাদে ড্রাগন ফল চাষ করে ভালো ফলন পেতে হলে এপ্রিল থেকে সেপ্টেম্বরে চারা রোপন করবেন।
পাত্র: আপনার ছাদ বাগানে ড্রাগন ফ্রুট চাষ করতে পারেন মাটির টবে বা ড্রামে। তবে সবচেয়ে ভালো হয় যদি আপনি ২০ ইঞ্চি আকারের ড্রাম বেছে নেন। কারণ, এই আকারের ড্রামে চারা ভালোভাবে শিকড় ছড়াতে পারবে। ফলনও অনেক ভালো হবে।
মাটি: যদিও প্রায় সব রকমের মাটিতে ড্রাগন ফল সহজেই চাষ করা সম্ভব। কিন্তু, ভালো ফলন পেতে অবশ্যই উৎকৃষ্ট জৈব পদার্থ সমৃদ্ধ বেলে দোঁআশ মাটিই বাছাই করবেন।
শুরুতেই আপনাকে বেলে দোআঁশ মাটি সংগ্রহ করে ভালোভাবে পরিষ্কার করে নিতে হবে। তারপর পরিমাণ মতো গোবর, ৫০ গ্রাম পটাশ সার ও ৫০ গ্রাম টিএসপি সার সংগ্রহ করা মাটির সঙ্গে ভালো করে মিশিয়ে নিবেন।
সার ও মাটির মিশ্রণে পরিমাণ মতো পানি দিয়ে ভিজিয়ে নিন। এবার আপনার বাছাই করা ড্রামে সকল উপকরণগুলো ১০ থেকে ১২ দিন রেখে দিন। তারপর ড্রামের মাটি ভালো করে খুন্তি দিয়ে ঝরঝরে করে আরো ৪ থেকে ৫ দিন রেখে দিন। মাটি কিছুটা শুষ্ক হয়ে উঠলে ভালো জাতের কাটিং চারা ড্রামে বা পাত্রে রোপন করুন।
সেচ ও পরিচর্যা: ড্রাগন ফল গাছের সঠিক পরিচর্যা না করলে ফলন ভালো হবে না। যদিও ড্রাগন ফল গাছে তেমন একটা রোগ বালাইয়ের আক্রমণ হয় না। তবে পারিপার্শ্বিক অন্যান্য যত্ন নিয়মিত নিতে হয়। চারা লাগানোর পর ড্রামটি রোদ যুক্ত স্থানে রাখতে হবে।
এটি ক্যাকটাস জাতীয় গাছ বলে চাষে খুব বেশি পানি দিতে হয় না। চারায় পানি দেয়ার সময় লক্ষ্য রাখুন যেন গোড়ায় পানি না জমে। ড্রামের ভিতরের বাড়তি পানি সহজেই বের করে দেবার জন্য ড্রামের নিচের দিকে ৪ থেকে ৫টি ছিদ্র করে দিন মাটি ভরাট করার আগেই।
ড্রাগন গাছের ডালপালা লতার মতো হওয়ার কারণে গাছের হালকা বৃদ্ধির সঙ্গে সঙ্গেই খুঁটিতে বেঁধে দিবেন। এতে করে গাছ সহজেই ঢলে পড়বে না।
ড্রাগন ফলের কাটিং চারা রোপনের ১ বছর থেকে ১৮ মাস বয়সে ফল সংগ্রহ করা যায়। গাছে ফুল ফোঁটার মাত্র ৩৫-৪০ দিনের মধ্যেই ফল খাওয়ার উপযুক্ত হয়।