রান্না-বান্না

ঘরেই প্রিয়জনদের জন্য তৈরি করুন চিড়ার নাড়ু। আসুন জেনে নিই কীভাবে তৈরি করবেন চিড়ার নাড়ু- উপকরণঃ চিড়া আধা কেজি,…

উপকরণ : পোলাউয়ের চাল আধা কেজি, মসুরের ডাল ১/২ কাপ, মুগ ডাল ১/২ কাপ, কাটা আদা ১ চা চামচ, শাহি জিরা ১ চা চামচ, পেঁয়াজ…

আমাদের অনেকের পছন্দ চিকেন টিক্কা বা বিফ টিক্কা। যা খেতে আমরা প্রায়ই দৌড়াই রেস্টুরেন্টে। আজকাল রাস্তাঘাটেও খোলা…

গাজর আমাদের দেশে এখন সারা বছরই পাওয়া যায়। গাজর দিয়ে সালাদ, সবজি, স্যুপ, সেমাই, হালুয়া নানা রকমের খাবার তৈরি করা হয়ে…

উপকরণ : গুঁড়া দুধ ২ কাপ, পানি আড়াই কাপ, কর্নফ্লাওয়ার ১ টেবিল-চামচ, চিনি পৌনে ১ কাপ, ক্রিম ১ টিন, জেলাটিন গোলানো ১…

শীতকালের সবজির বাজারে ফুলকপির ছড়াছড়ি। ফুলকপি দিয়ে তরকারি রান্না করা ছাড়াও বড়া বানিয়ে খাওয়া যায়। গরম ভাতের সাথে গরম…

রুই মাছের ঝোল আর ভুনা খেয়ে বিরক্ত? তাহলে প্রিয় পাঠক , তৈরি করে ফেলুন রুই মাছের কোফতা কারি । আজকে আপনাদের জন্য নিয়ে…

একটি ঝটপট নাস্তা ধরণের ফাস্টফুড হচ্ছে ‘চিকেন বাইটস’। এই খাবারটির সাথে ফাস্টফুডপ্রেমীরা বেশ ভালোভাবেই পরিচিত। তবে…

ডেজার্টে একটু ভিন্ন স্বাদ চাইলে ট্রফেল ট্রাই করতে পারেন। বাড়িতে অতিথি আপ্যায়ন করতে অথবা আপনার সোনামণিদের জন্য…

এটা আবার একটা রেসিপি হল? বাঙালিরা তো হরহামেশাই মুরগীর কোরমা খায়। আপনিও খান। মুরগীর কোরমা রান্নাও করেন ভালো। কিন্তু…