রান্না-বান্না

বাইরের কেনা খাবারে ভরসা করতে পারেননা, ইচ্ছা করে ঘরেই সব ফ্রেশ খাবার তৈরি করে নিতে? চায়ের সঙ্গে বা যেকোনো আড্ডায়,…

বাজারে পাকা তাল পাওয়া যাচ্ছে। এসময় গ্রামে প্রায় সব বাড়িতেই আগে তালের পিঠা তৈরি হতো। আর এখন শহরের বাড়িতেও হবে।…

মেঘলা দিনে একটু খিচুড়ি হলে মন্দ হয় না, তাইনা? তো হয়ে যাক। জেনে নিন খুব সহজে খিচুড়ি রান্নার রেসিপি: সবজি-খিচুড়ি…

বাড়িতে অতিথি এলে ঝটপট কী তৈরি করে দেয়া যায়, অনেক সময়ই মাথায় আসে না। আর মূল খাবারে যেহেতু মাংসের পরিমাণটাই বেশি…

সকাল বা বিকেলের নাস্তায় ডিম এবং সুজি দিয়ে তৈরি করতে পারেন ডিম হালুয়া। পুষ্টিকর ও মজাদার ডিমের হালুয়ার রেসিপিটি…

কিছু খাবার রয়েছে, যেগুলো শীত এলেই বেশি বেশি খেতে ভালো লাগে। এমনই একটি থাই স্যুপ। রেস্টুরেন্টের স্বাদের থাই স্যুপ…

গাছে হলুদ রঙা কদমফুল দেখলে চোখের পলকে আমাদের মন ভালো হয়ে যায়। আর ছোট ছোট সাদা দানার রস-কদম দেখলে(!) ইচ্ছে করে…

চিকেন ফ্রাই সবারই পছন্দ। ঘরে রেস্টুরেন্টের মতো চিকেন ফ্রাই করতে গিয়ে অনেকেই পারফেক্ট স্বাদ আনতে পারেন না। জেনে…

রান্নায় পেঁয়াজ দিলেই খাবারের স্বাদ বেড়ে যায়। কিন্তু ঝাঁঝালো এই পেঁয়াজ কাটতে ‍অনেকেরই চোখে জ্বালা করে পানি পড়তে…

মোগলাই পরোটা আমাদের সবারই পছন্দের একটি খাবার। কিন্তু বাড়িতে খুব কমই করা হয়। কারণ অনেকেই বলেন রেস্টুরেন্টের মতো…