রান্না-বান্না

মোটা হয়ে যাচ্ছেন?‌ কীভাবে শরীরের মেদ ঝরাবেন এই নিয়ে হাজারো চেষ্টা করেছেন। কিন্তু কিছুতেই কাজ হচ্ছে না। ক্লান্ত…

সকালে উঠে জমিয়ে এক কাপ চা না খেলে যেন গোটা দিনটাই ঝিমিয়ে থাকে। চা–প্রেমী যাঁরা একমাত্র তাঁরাই এটা বোঝেন। কথায়…

সকালে তাড়াহুড়ো করে বেরিয়ে পড়েছেন, খাওয়ার সময় পাননি।‌ কিংবা বিকেলে পড়া–ক্লাস সব সেরে আর খাওয়ার সময় পাওয়া যায়নি।…

‘‌খাবারের রাজা’‌ বলে ইডলিকে সম্বোধন করলেন কংগ্রেস সাংসদ শশী থারুর। দক্ষিণ ভারতীয় এই খাবারটি দেশের বিভিন্ন জায়গায়…

জালালউদ্দিন সাগর: জিভে জল আনে এমন সব খাবার পাবেন বাংলাদেশ টেলিভিশন চট্টগ্রাম কেন্দ্রের ক্যাফেটোরিয়াতে এবং তা…

মুরগির মাংসের মজার ব্যঞ্জন তৈরি করুন রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপিতে। উপকরণ: মুরগির মাংস ছোট করে কাটা…

রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপিতে কাঁচ-কলা দিয়ে তৈরি করুন মজার চপ। উপকরণ: কাঁচা কলা ২টি। আলু মাঝারি…

শুধু ভাল স্বাদের জন্যই নয়, বাঙালির কাছে আম্রপ্রেম একটা উৎসব! গরমে আমের রসে সাঁতার কাটেন না, এমন বাঙালি খুঁজে…

গরমের পারদ চড়ছে৷ ৪০ -র কাছাকাছি ঘোরাফেরা করছে ৷ ত্রাহি ত্রাহি রব ৷ এই অবস্থায় কোনও খাবারই মুখে তুলতে ইচ্ছে করছে…

গরম, ফোলা, নরম রুটি খেতে সকলেই ভালবাসে৷ কিন্তু তখনই নরম হয় যদি আটা মাখা হয় ঠাসা অথচ তুলতুলে নরম৷ সময়ের অভাবে…