জানা অজানা

মহামারি করোনাভাইরাসে গত ২৪ ঘন্টায় আরও ১০ জনের মৃত্যু হয়েছে। এ সময় সারাদেশে আরও ৩৪১ জন করোনায় আক্রান্ত হয়েছেন। এ…

আমরা রান্না করা খাবারের স্বাদ বাড়াতে গরম মশলার ব্যবহার করি। সুন্দর গন্ধযুক্ত এই উপাদেয় মশলার মধ্যে খুবই ঝাঝালো…

বিয়ে আমাদের জীবনের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ অধ্যায়। বিয়ের মাধ্যমে দু’টি জীবন এক হয়ে গড়ে তোলে স্বপ্নেরমতো সুন্দর এক…

ভারতের তারকা অভিনেতারা ফিট থেকে ৫০ পেরিয়েও বয়সটাকে আটকে দিয়েছেন ৩০-এর ঘরে। কিন্তু এই বড় বড় সিক্সপ্যাক-এইটপ্যাক…

মানুষের চিন্তা, অনুভূতি ও কাজ পরিচালনার কেন্দ্র হলো মস্তিষ্ক। প্রায় ৩ পাউন্ডের এই মস্তিষ্কে ১০০ বিলিয়ন নিউরোন…

সাধারণত তরি-তরকারিতে একটুখানি রসুন না দিলে যেন রান্নাই হয় না। স্বাদ বাড়ানোর জন্য এই রসুনের জুড়ি মেলা ভার। কিন্তু…

লবণ আমাদের খাবারের অপরিহার্‍য একটি উপাদান। লবণ ছাড়া রান্না হলে আপনি সবচেয়ে পছন্দের খাবারটিও খেতে চাইবেন না।…

সম্প্রতি ফরবেস ম্যাগাজিনের একটি আর্টিকেলে ‘আমাদের সর্বাধিক প্রচলিত ভয়’ শিরোনামে ৯টি বিশেষ আতঙ্ককে প্রাধান্য দিয়ে…

একদিকে চকলেট, আইসক্রিম, চুইংগাম, ললিপপ, টফিসহ হাজারো রকম ক্যান্ডি, অন্যদিকে সন্দেশ, হালুয়া, চমচম, রসগোল্লা,…

ডায়াবেটিকস রোগীর চিনি ও শর্করা জাতীয় খাবারের বিষয়ে অনেক বেশি সতর্ক থাকতে হয়। কারণ অতিরিক্ত শর্করা খেলে ব্লাড…