কাজের কাজি কাঁচা হলুদ
রূপচর্চায় কাঁচা হলুদের ব্যবহারের কথা আমরা সবাই জানি। এর বাইরেও কাঁচা হলুদের ব্যবহার করার কথা বলা হয়। কারণগুলো দেখে নিন:
• ত্বকের উজ্জ্বলতা বাড়াতে ও সতেজ রাখতে কাঁচা হলুদের জুড়ি নেই
• ত্বকের দাগ, বলিরেখা ও সান ট্যান থেকে ত্বককে রক্ষা করে কাঁচা হলুদের পেস্ট
• হজমের গোলমাল, গ্যাসের সমস্যার ক্ষেত্রে কাঁচা হলুদ খুবই উপকারি
• হলুদে থাকা কারকিউমিন শ্বাসনালীর পথে থাকা বাধাকে দূর করে ও শ্বাস নেবার ক্ষমতা বাড়ায়
• হলুদ রক্তে ইনসুলিন তৈরি করে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে রাখে
• স্মৃতিশক্তি বাড়াতেও নিয়ম করে কাঁচা হলুদ খেতে পারেন
• বিষন্নতা থেকে মুক্তি দেয়
• কাঁচা হলুদ হাড় ও দাঁতের ক্ষয় রোধ করে
• কাঁচা হলুদে থাকা ভিটামিন সি সর্দিকাশি কমাতে সাহায্য করে
• রক্তস্বল্পতা (অ্যানিমিয়া) রোধে নিয়ম করে কাঁচা হলুদ খেলে উপকার পাওয়া যায়
• ক্ষতিকারক জীবাণুর সংক্রমণ থেকে বাঁচায়
• কাঁচা হলুদে থাকা কারকিউমিন ক্যান্সার প্রতিরোধ করতে সহায়তা করে।
কাঁচা হলুদের অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল, অ্যান্টি-ভাইরাল, অ্যান্টি-অক্সিড্যান্ট, অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি ইত্যাদি নানা গুণ থাকায়, বিভিন্ন রোগের চিকিৎসায় ও ওষুধ তৈরিতে ব্যবহার করা হয়।
দ্রুত উপকার পেতে কাঁচা হলুদ পেস্ট করে ত্বকে মাখুন ও দুধ বা পানিতে মিশিয়ে নিয়মিত পান করুন।